PASTELERÍAS
A PONTE

SOBRE  NOSOTROS

Pastelerías a Ponte, una empresa dedicada a la pastelería artesana desde nuestros inicios en 1996, aunque nuestra experiencia en pastelería viene desde hace más de 40 años.
Aunque nuestras recetas hayan pasado de forma tradicional de padres a hijos, también nos seguimos formando para poder hacer de los postres artesanos una innovación de sabores y texturas.


   En pastelerías A Ponte apreciamos lo bien hecho, por ello, cuidamos cada detalle para mantener nuestra calidad y tradición en cada uno de los productos que elaboramos artesanalmente.
   Por ello, y como resultado, nuestros productos están elaborados uno a uno y por supuesto siempre a mano, desde los cruasanes, hasta nuestro reconocido bombón, sin olvidar las palmeras, pastas de té, huevos de chocolate, a los que incluso envasamos de forma manual.
   En la elaboración de nuestros productos, tan sólo utilizamos la maquinaria necesaria para facilitarnos a realizar los procesos de amasados, refinados, etc. Todos los pasos de formado, relleno, dosificación, terminación y decoración, son totalmente manuales.
   Debido a nuestro método de trabajo, cada vez que finaliza el proceso de elaboración de cada producto, podemos asegurar que todos ellos son diferentes y singulares, aunque en muchos casos parezca que son iguales, pero no lo son. Es una de las peculiaridades de la elaboración artesanal.
   Pues bien, si añadimos a nuestro proceso artesanal de elaboración unas materias primas de excelente calidad, conseguimos un producto artesano, de calidad suprema y, como no, exclusivo.


  Para nosotros lo más importante es la calidad del producto, por eso, para garantizar el buen estado del mismo, hemos contratado una empresa que su cometido es someternos a unos controles de calidad y seguridad alimentaria. Con la que aprobamos todo nuestro proceso de elaboración.